ABD’de Monell Kimyasal Duyular Merkezi tarafından yapılan çığır açıcı bir araştırma, hafızanın yeme davranışlarımız üzerindeki etkisini ortaya koydu. Fareler üzerinde yapılan çalışmada, beynin gıdaya özgü hafıza sisteminin aşırı yeme ve diyet kaynaklı obeziteyle doğrudan bağlantılı olduğu belirlendi.
Nature Metabolism dergisinde yayımlanan araştırma, hipokampüste yer alan ve şeker ile yağ anılarını depolayan belirli bir nöron grubuna odaklanıyor. Araştırmayı yöneten Dr. Guillaume de Lartigue, bu nöronların yalnızca gıda hafızasını oluşturmakla kalmadığını, aynı zamanda yeme davranışını doğrudan etkilediğini ifade etti.
Beyindeki nöronlar yeme alışkanlıklarını şekillendiriyor.
Dr. de Lartigue, “Günümüzde, lezzetli yemeklere dair anılarımızı tetikleyen reklamlar ve çevresel ipuçlarıyla sürekli bombardımana tutuluyoruz. Hipokampüste, bu anıları oluşturan ve yeme davranışımızı etkileyen bir nöron popülasyonu keşfettik. Bu bağlantının metabolik sağlık üzerinde önemli sonuçları olabilir” dedi.
Araştırma, hipokampüsteki bu nöronların özellikle şeker ve yağ için bir “hafıza izi” oluşturduğunu gösterdi. Bu nöronların susturulması, farelerde şeker tüketimini azaltırken kilo alımını da önledi. Aksine, nöronların yeniden etkinleştirilmesi, gıda hafızasını güçlendirerek tüketimi artırdı.
Beyin hafızası besin kaynaklarını hatırlamak için evrimleşti.
Çalışmanın başyazarı Mingxin Yang, bu hafıza sistemlerinin hayatta kalmak için besin kaynaklarını hatırlamak üzere evrimleştiğini ancak modern dünyada bu mekanizmaların aşırı yeme ve obeziteye katkıda bulunabileceğini belirtti. Araştırma, hafızanın metabolik sağlık üzerindeki önemini vurgularken, obezite tedavisi için yeni bir yol sunuyor.
Hipokampal hafıza devrelerini hedef alarak, sağlıksız gıdalara olan ilgiyi azaltmak ve aşırı yeme davranışını kontrol altına almak mümkün olabilir. Dr. de Lartigue, “Bu nöronlar, duyusal ipuçlarını gıda alımına bağlamak için kritik bir role sahip. Hafızayı ve metabolizmayı etkileme yetenekleri, onları obezite tedavisi için umut verici bir hedef haline getiriyor” dedi.
Kaynak: SciTechDaily
