Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğini artırmak ve tüketicileri korumak amacıyla yeni bir taslak üzerinde çalışıyor. Bu taslak, gıda işletmeleri için önemli düzenlemeler getirecek ve işletmelerin gıda ambalajı ve etiketlerindeki her detayın Bakanlığa bildirilmesini zorunlu hale getirecek. Uymayan işletmelere ise ağır cezalar uygulanması planlanıyor.
Yeni düzenlemeye göre, gıda işletmecileri, gıda etiketlerinde veya ambalajlarında kullandıkları parti numarası veya işaretinin kayıtlarını tutmak ve talep edilmesi halinde Tarım ve Orman Bakanlığı’na sunmakla yükümlü olacak. Bu, gıda güvenilirliğini sağlamak için kritik bir adım olarak değerlendiriliyor.
Gıda işletmecileri, parti numaralarını bildirmekle yükümlü olacak.
Bakanlık, gıda güvenilirliğinin temin edilmesi ve tüketici sağlığının korunması amacıyla hazırladığı “Türk Gıda Kodeksi Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Numaralar Hakkında Tebliğ Taslağı“nı kamuoyuna açıkladı. Bu taslak, gıdaların ait olduğu partinin tanımlanmasına yönelik usul ve esasları belirlemekte ve parti/lot numarası tanımlarını detaylandırmaktadır.
Düzenleme kapsamında, ait olduğu partinin tanımlanmasını sağlayan bir işaret, harf, sembol veya numara taşımayan gıdalar piyasaya arz edilemeyecek. Bu durum, tüketicilerin güvenliğini artırmayı hedefliyor. Yeni düzenleme, geçici depolara, hazırlama veya ambalajlama tesislerine satılan veya gönderilen tarımsal ürünleri kapsam dışında bırakıyor. Ayrıca, en geniş yüzeyi 10 santimetrekareden küçük olan ambalajlar ile tüketiciye servis edilen porsiyon dondurmalar ve yenilebilir buzlar da bu düzenlemeden muaf tutulacak.
İthal edilen gıda etiketleri için de aynı hükümler uygulanacak.
Taslakta, “Gıdaların Ait Olduğu Partiyi Tanımlayan İşaretler veya Semboller Hakkında Avrupa Parlamentosu ve Konseyi Direktifi”ne uyum sağlanması hedefleniyor. Tebliğe aykırı davranan işletmelere ise “Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu” çerçevesinde idari yaptırımlar uygulanacak.
Yeni düzenleme, 31 Aralık 2026’ya kadar yürürlüğe girecek ve bu tarihten sonra tebliğe uygun olmayan gıdalar piyasada bulundurulamayacak. İthal edilen gıdaların etiketleri için de aynı hükümler geçerli olacak.
Kaynak: Ekonomim
