ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezi (CDC), McDonald’s’ın popüler menülerinden biri olan Quarter Pounder ve diğer bazı ürünlerinde kullanılan doğranmış taze soğanların, E. coli salgınının olası kaynağı olduğunu açıkladı. Salgının kaynağı olarak belirlenen bu soğanlar, Taylor Farms tarafından tedarik ediliyordu. CDC’nin açıklamasının ardından, Taylor Farms, bu ürünleri gönüllü olarak geri çağırma kararı aldı. McDonald’s ise bu durum üzerine, E. coli endişesini dikkate alarak söz konusu soğanları menülerinden çıkardı.
Salgınla ilgili olarak, ABD’nin 12 eyaletinde bulunan restoranlarda, E. coli ile bağlantılı sağlık sorunları nedeniyle bazı hamburger çeşitlerinin geçici olarak menüden kaldırıldığı bildirildi. Bu süreçte, Colorado eyaletinde yaşlı bir adamın hayatını kaybetmesi, durumun ciddiyetini bir kez daha ortaya koydu. Salgın, toplamda 90 kişinin hastalanmasına yol açarken, bu hastalardan 27’sinin hastaneye kaldırıldığı belirtildi. Hastalar, genellikle E. coli bakterisinin yol açtığı mide krampları, ishal ve üç ila dört gün süren kusma gibi belirtilerle sağlık kuruluşlarına başvurdu.
E. coli’nin neden olduğu enfeksiyonlar, gıda güvenliğine dikkat edilmediğinde yaygın olarak görülebiliyor.
E. coli bakterisi, özellikle gıda yoluyla bulaşan bir patojen olarak biliniyor ve bazı insanlarda ciddi komplikasyonlara neden olabiliyor. Çoğu kişi, tedavi olmadan iyileşebilse de, özellikle yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf bireyler için durum tehlikeli hale gelebiliyor.
McDonald’s, E. coli testlerinin negatif çıkmasıyla Quarter Pounder satışlarına yeniden başlayacağını duyurdu.
McDonald’s, yaşanan bu sağlık krizinin ardından pazar günü yaptığı açıklamada, E. coli testlerinin negatif sonuçlandığını duyurarak, Quarter Pounder satışlarına tekrar başlayacaklarını bildirdi. Şirket, müşterilerine güvenli bir deneyim sunma taahhüdüyle birlikte, sağlık otoriteleri ve tedarik zinciri ile iş birliği içinde çalışmayı sürdürüyor.
Kaynak: Gazete Oksijen